А чего доказывать? Ты будешь виновен судом, даже если у тебя будет включен впн, другие данные, другое устройство и следствие/ОРД не докажут это все.
И с чего ты взял, что срок давности по уголовному преследованию 2 года? 159 это средняя тяжесть, 6 лет по-моему
Вообще-то состав преступления, было мало платежей/вообще нет и/или не верные данные. Так же факторы по типу была ли работа на момент заключения договора, если нет, негативный фактор.
И да, если заемные деньги взял несовершеннолетний без согласия родителей(недееспособный), в таком случае договор аннулируется и возвращается товар