История одной тупицы, которая по уши в болоте.

[Похитюша]

С артикулами, пожалуйста. Я записываю

412228189

 

[сладкийторт]

Докатала, капец, рецепт в студию

Баклажаны - 5кг
Уксус - 500мл
Вода - 4л
Соль - 4.5 ст.л.

Для заправки:
Перец болгарский - 10шт
🌶Перец горький - 3шт
Чеснок - 6 головок
Масло растительное - 750гр
Уксус - 250гр

Перец болгарский, острый и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить растительное масло, уксус и всё перемешать.
Баклажаны нарезать колечками толщиной 1-2см.
В кастрюлю налить 4 литра воды, 500мл уксуса и 4.5 ст.л. соли поставить на плиту и довести до кипения. Как только вода закипела добавляем баклажаны и провариваем 15 минут. Затем разложить тонким слоем баклажаны для просушки (я выкладываю на бумажные полотенца).
Уложить в банки слоями: слой заливки, слой баклажанов и т.д.
В кастрюлю положить полотенце, поставить банки в кастрюлю, залить водой по горлышко, простерилизовать 15 минут и закатать.

 

[Похитюша]

С артикулами, пожалуйста. Я записываю

326967597

 

[сладкийторт]

326967597

 

[БЛен]

это должница?

Калл

 

[БЛен]

короче, всё узнаем чуть позже) не будем додумывать

Творог, чёт я пропустила,а ты давно перестала запекаться?

 

[ДВА ЮКОНА]

Творог, чёт я пропустила,а ты давно перестала запекаться?

Мы молчим, чтоб не спугнуть, а тебе приспичило!
Такой праздник сегодня. Какой-то "планетарный Новый год!"

 

[ДВА ЮКОНА]

залить водой по горлышко

Огромное благодарю!
Вопрос - "по горлышко" - это выше, чем "по плечики"?
Типа всклянь, но чтоб донести?

 

[ДВА ЮКОНА]

Я вообще, когда регистрировалась, знаете, шла сюда с окто.ру, не ожидая встретить баклажаны в пряной заливке, а на тему шаблонов на перерасчёт.
А оно вон оно как всё повернулось.

 

[БЛен]

Мы молчим, чтоб не спугнуть, а тебе приспичило!
Такой праздник сегодня. Какой-то "планетарный Новый год!"

Сама знаешь,я тут редкий гость
Удивилась просто

 

[сладкийторт]

Огромное благодарю!
Вопрос - "по горлышко" - это выше, чем "по плечики"?
Типа всклянь, но чтоб донести?

Не. В кастрюлю поставить банки и налить воду в кастрюлю по горлышко банок и сверху накрыть крышками банки

 

[ДВА ЮКОНА]

Удивилась просто

мы тоже с твоим лицом сидим)
За тебя, дорогая)

 

[БЛен]

мы тоже с твоим лицом сидим)
За тебя, дорогая)

Дзинь!

 

[БЛен]

Не. В кастрюлю поставить банки и налить воду в кастрюлю по горлышко банок и сверху накрыть крышками банки

Это новый рецепт стерилизации?

 

[ДВА ЮКОНА]

Не.

в 3.14, лучше б я не спрашивала

 

[БЛен]

Кто ваще все енти люди?

 

[ДВА ЮКОНА]

Это новый рецепт стерилизации?

и как при этом не затопить начинку

 

[ДВА ЮКОНА]

Кто ваще все енти люди?

Ну тортика я знаю.
Остальные как всегда с творогом в активную тему, но они тоже успокоятся.
Пара ударов дохлым карпом по щам от Компота - и вся шеренга -СВОИ.

 

[БЛен]

и как при этом не затопить начинку

Как бы начинка не оказалась на потолке)
Я такое могу,умею!

 

[млквнд]

Ишь какие

 

[ДВА ЮКОНА]

Как бы начинка не оказалась на потолке)
Я такое могу,умею!

Я после варева сгухи в ранней "современной России" не особо практикую.
Но баклажаны с перцах для южан святое.
Надо. Тем более, для нас мерили!

 

[сладкийторт]

в 3.14, лучше б я не спрашивала

Шо? У меня мозги вскипели У меня тут закатки, 6 зуб на подходе и творог в холодильнике

 

[ДВА ЮКОНА]

Шо?

Всё в порядке!
Мы поняли! Это не заливку всклянь, а воду для стерилизации выше плечиков!
Спасибо огромноЕ!

 

[сладкийторт]

и как при этом не затопить начинку

В кастрюльку ставим баночки, берем мерный стакан (у меня стеклянный на 1л) и наливаем им воду в кастрюлю, налейте по плечики банки и усё, я по горлышко наливала и ничего не затопила

 

[Katariina]

Блин, насмотрелась на вас и вспомнила что у меня коллеговские кабачки на кухне под стулом лежат. Крутить я конечно ничего не буду, но вот что-нибудь вкусненькое из них намутить надо бы

 

[ДВА ЮКОНА]

и ничего не затопила

Ну. То ты.
А у нас тут кружок "в умелых руках и х*й - балалайка".
Но мы постараемся! Спасибо ещё раз!

 

[ДВА ЮКОНА]

коллеговские кабачки

 

[сладкийторт]

Ну. То ты.
А у нас тут кружок "в умелых руках и х*й - балалайка".
Но мы постараемся! Спасибо ещё раз!

Пожалуйста
Ну, если там рецепты будут нужны, (тортиков, капкейков, сладостей всяких). Ты пиши, если что. А то, что я зря курсы вот это проходила.

 

[Привет это Маша!))]

Посмотреть вложение 86707

А, я сегодня жарила, с кцурочкой))

 

[Привет это Маша!))]

Блин, насмотрелась на вас и вспомнила что у меня коллеговские кабачки на кухне под стулом лежат. Крутить я конечно ничего не буду, но вот что-нибудь вкусненькое из них намутить надо бы

Крути, верти, жарь не сомневаясь))